アカザ

アカザ（藜）・・アカザ科

新芽の頃

撮影2011年3月

開花

撮影2011年9月



春の新芽はその頂部が赤く染まっています。白く染まっている種もあるようです。
色が付いている部分を指でこすると、細かな粉が付いてきます。

この頃の葉は食用になります。幼少の頃、遊びを兼ねて川原で摘み、お浸しやゴマ和えで食べた記憶があります。年がバレますか。

アカザ科というのはホウレンソウと同じです。
2枚目の写真は花が咲いた姿ですが、トウ立ちしたホウレンソウと似ています。